refactor: convertir este repositorio en instancia de clusterlog

Retira el código del motor (cmd/, internal/, go.mod, templates/,
examples/, scripts de desarrollo Go) — vive ahora en
https://github.com/fenandosr/clusterlog (release v0.1.0). Este
repositorio conserva únicamente content/, data/, config/ y zola.toml:
los datos reales de esta instancia (MCPS).

Se agrega .clusterlog-version (fija v0.1.0) y scripts/fetch-engine.sh,
que descarga el binario y las plantillas del motor por versión fijada
verificando su checksum contra el release. Makefile y
.gitea/workflows/ci.yml se adaptan para descargar en vez de compilar.
RUNBOOK.md y runbooks/ se recortan a las celdas que sí operan sobre
datos reales de esta instancia (sync-check, validate-local, site-build,
review-mine, verify-head); el ciclo de desarrollo del motor mismo
(build/test/vet) vive en su propio repositorio.

Se preserva toda la historia existente: éste es un commit nuevo, no una
reescritura. Ver docs/adr/0005-motor-instancia.md en el repositorio del
motor para el contexto completo de la separación.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

.gitea/workflows/ci.yml

@@ -8,18 +8,13 @@ permissions:
   contents: read
 
 jobs:
-  test-and-build:
+  validate-and-build:
     runs-on: ubuntu-latest
     steps:
       - uses: actions/checkout@v4
         with:
           fetch-depth: 0
 
-      - uses: actions/setup-go@v5
-        with:
-          go-version-file: go.mod
-          cache: true
-
       - name: Instalar Zola fijado
         run: |
           mkdir -p "$HOME/.local/bin"
@@ -31,23 +26,10 @@ jobs:
       - name: Preparar tema fijado
         run: ./scripts/bootstrap-theme.sh
 
-      - name: Formato Go
-        run: test -z "$(gofmt -l cmd internal)"
-
-      - name: Pruebas Go
-        run: go test ./...
-
-      - name: Detector de carreras Go
-        run: go test -race ./...
-
-      - name: Análisis estático Go
-        run: go vet ./...
-
-      - name: Compilar CLI
-        run: make build
-
-      - name: Flujo integral de la CLI
-        run: ./scripts/e2e-local.sh
+      - name: Descargar plantillas y binario del motor (fenandosr/clusterlog, versión fijada en .clusterlog-version)
+        run: |
+          make templates
+          make build
 
       - name: Verificar firmas SSH de commits del pull request
         if: github.event_name == 'pull_request'
@@ -87,12 +69,7 @@ jobs:
     steps:
       - uses: actions/checkout@v4
 
-      - uses: actions/setup-go@v5
-        with:
-          go-version-file: go.mod
-          cache: true
-
-      - name: Compilar CLI
+      - name: Descargar binario del motor (versión fijada en .clusterlog-version)
         run: make build
 
       - name: Instalar Runme fijado (v3.17.4, checksum verificado)